En la asignatura de Gestión Hotelera, se tiene como propósito el identificar y reconocer de los diversos  centros de hospedaje:

  • Las diversas características y estructuras.
  • Los requerimientos de los segmentos
  • Las responsabilidades y perfiles de los colaboradores.   

Asimismo, en diversos eventos, los estudiantes tendrán acceso a una dinámica de aprendizaje vivencial, atendiendo al modelo educativo ITESO, situada y y significativa para confrontar sus ideas ante una realidad específica a través de la experiencia de conferencias y acercamiento a diversos centros de hospedaje.